滚犊子什么意思我眼中的凤翔美食-易趣文萃

我眼中的凤翔美食-易趣文萃
本来没有回老家的想法,刚好哥哥放高温假了,想让我和他一起回老家。我也没事龙鳞甲防弹衣,回去转转也好林惠嘉,虽然周末偶尔也回老家,但是毕竟时间紧张,像这样悠闲的逛逛也是很少的。回家两天,我所喜好的美食基本都吃到啦,甚是开心!
美食一: 水煎包
车到汽车站了官心计,早饭只喝了牛奶的我们,早已经饿了,真后悔出门,没带点零食。由于朋友在大十字等我,想慢悠悠的坐在店里吃点美食基本不可能。滚犊子什么意思出站之后,看到马路对面有一家水煎包,我和哥哥走了过去,买两个水煎包,一人一个,先充充饥,好留着肚子吃其它东西。说明一下,这个水煎包要比我们平时吃到的大好多,跟平时我们吃的大包子差不多,只不过是是煎的。传统的做法,韭菜、豆腐、粉条做馅,用发好的面包着,再煎。整齐的两行包子,放在木制的锅盖上,这是我们当地人的习惯!这样做,有保温效果,不至于让做出的水煎包凉了。

美食二:油糕
在大十字和朋友汇合,拿了东西,由于朋友还有事韦世乐,说了几句,匆匆就分别了,有些许遗憾,没能聊聊近况,只是寒暄。哥哥说想吃油糕,说是在西街,具体什么位置也不知道。说要不然明天再买韩湘琴,我说想吃就买,咱们也不着急的,去买吧!既然是县城有名的油糕,当然有很多人是知道的。走路上,哥哥问了一位路边的阿姨,她很热情的告诉我们,在看得见的绿伞处,马路对面就是。往前走了五百米,就看见马路对面有两家卖油糕的康福震,两家几乎都有油饼、麻花、油糕等食品,我们是冲着油糕来的,本来打算两家各买十个的。先在东边的这家买了十个,老板看起来就三十多岁的样子,岁月似乎在他脸上留下了些许皱纹,有点显老气,皮肤有点黑,大概是常年在外,风吹日晒吧!老板介绍油糕,黑糖,白糖,豆沙你们要那种的,以我的想法当然买黑糖的,因为在我吃过的油糕中,我最喜欢黑糖的,白糖的也吃过,一般,凑合可以吃。红豆的还是第一次听,老板推荐说各有各的口味,都好吃,建议我们各种的都买一点吧!哥哥也没有注意了,那就按照老板说的,各来几个,总共十个。走到西边,我准备说十个,哥哥突然变了主意,我竟然没有注意看他的脸色,说十个,哥哥说五个,老板建议六个,好算账,九块。后他才说那家油糕炸的太干,边上有点黑了。过来,又在东边买了六个。走在路上,有点迫不及待,拿出一个吃了,外面很脆,里面很苏,美美哒!

美食三:面皮
两点了,回家有点热,准备在表姐蛋糕店呆一会,再回家。到了表姐那边,她们已经吃过饭了,哥哥说想吃削筋面,我想吃面皮。刚好旁边都有店,姐姐说还不错的,我们就去吃了。面皮是蒸的,白的透明,有那种大锅蒸出来的,一碗半张就好了。老板麻利的切好面皮,刀工不错牙膏脸,每一条看起来都一样宽李允熙。然后,把面皮放在比较大的不锈钢碗里,放上调料、菜,拌好。其实面皮的味道美不美,主要靠辣椒。陈杏衣以前在我们家门口开面皮店的,每次辣椒要加二十八中材料,再碾面,烧热油,稍微凉一下,倒在辣椒面上,这样辣椒就泼好了。面皮还是以前那个熟悉的味道,吃完之后,嘴巴里也是香香的。三块钱一碗达贝尼,还没涨价,便宜。现在,在眉县上班了,虽然都属于宝鸡暴力和亲指南,离凤翔也不远,但是面皮的味道,却相差很大。